Semua orang pasti kenal dengan buah alpukat. Buah yang mempunyai daging lunak berwarna hijau ini sangat nikmat disantap dengan hidangan sehat sehari-hari. Buah ini bisa dibuat jus, es campur, puding, bahkan bisa langsung dimakan. Memakan buah alpukat segar tanpa dimasak sangat menguntungkan, karena zat gizi dan senyawa fitokimiawinya masih tetap utuh. Namun tetap harus diingat bahwa alpukat mengandung lemak yang bisa membuat berat badan tubuh bertambah.
Buah yang nampak dari kulit luarnya kurang menarik nyatanya memiliki manfaat yang sangat bagus buat kesehatan. Alpukat bisa merendahkan efek terkena stroke serta serbuan jantung sebab alpukat memiliki lemak sehat 2 kali dari lemak yang tercantum pada buah durian. Alpukat rata-rata sanggup merendahkan kolesterol sampai 8, 2% sebaliknya makan yang tidak berlemak cuma merendahkan 4, 9% saja. Lebih hebatnya lagi, buah alpukat bisa memantapkan kandungan kolesterol HDL( kolesterol yang baik) buat mengambil alih kolesterol LDL( kolesterol yang kurang baik) sehingga bisa memencet resiko stroke serta serbuan jantung. Tidak hanya itu, buah alpukat memiliki betakaroten, klorofil, vit E, serta vit B- kompleks.
Para vegetarian umumnya kurang memperoleh konsumsi lemak sebab mereka pantang makan daging. Selaku penggantinya dengan komsumsi alpukat bisa penuhi kebutuhan badan hendak lemak. Tidak hanya buahnya, nyatanya daun alpukat pula efektif buat kesehatan. Daun buah alpukat
memiliki alkohol persit yang berguna buat peluruh air seni. Biji buah alpukat pula bisa digunakan selaku obat buat orang yang mengidap diabet.
Buah alpukat juga berkhasiat untuk pembentukan sel darah merah dan mencegah kekurangan darah (anemia). Kandungan vitamin C, vitamin E, zat besi, kalium dan manga pada alpukat sangat bagus untuk kesehatan kulit dan rambut.